맛~있~어~요~ -▽-
시기적으로 딱 맞는지, 열고 그대로 마셨는데도 아주 부드러웠습니다.
조금은 너무 부드럽게 잘 넘어가서 생각 없이 술술 마셔버리곤
나중에 특징이 잘 기억이 안날 정도.
조금 더 음미하면서 마셨으면 좋았을걸 하는 아쉬움이 있습니다.
어쨌든 오랫만의 와인 포스팅.
.
.
.
…은 훼이크고 몽페라와 함께 먹은 스떼끼가 메인.
쳐묵쳐묵한 시각이 밤 10시였다는…
요즘은 폰카도 광량만 받쳐주면 꽤 쓸만하네요. 근간 와인을 많이 마실 기회도 없었을 뿐더러 있다하더라도 여러병 사뒀던 것들을 소진하는 쪽이었는지라 와인 포스팅이 뜸합니다.
뭣보다 요즘들어선 무슨 와인을 마셔도 대충 다 맛나게 마시는 편이고, 미묘한 차이를 짚어내는 섬세한 혀와는 거리가 먼지라
포스팅을 하더라도 언제 뭘 마셨었나 하는 정도의 기록 차원이고요.
하지만 그럼에도 진짜 좋은 와인은 마셔보면 알 수 있습니다. 이건 와인 안마시던 사람이라도 딱 알아요.
“아, 이 맛이 바로 돈 맛이구나. ㅜㅜ”
향 좋고 매우 부드러우면서도 밸런스 잘 맞는, 정말 맛 좋은 와인이었습니다.
내가 올 한해 마셔왔던 와인들은 뭐였나 싶을 정도로. ㅜㅜ
레이블에 Nickel & Nickel 이랑 흡사해서 찾아봤는데 N&N 소유의 와이너리 맞더군요. (근데 레이블에 써있잖아!! 바보)
근사한 와인과 식사를 제공해주신 D형님들 두분께 감사…
캡슐 떨어져서 홈피 가니까 새로운 한정 캡슐이 올라왔더랍니다. Onirio.
Livanto랑 비스므리한거 같기도 하고… 설명에 괜히 그렇다니까 향이 좀 더 좋은거 같기도하고…
Intensity는 5 정도로 에스프레소용 이라고 합니다.
…이제는 커피산업 조차 ‘한정판’
이란 단어로 저 같은 사람을 낚는군요… (팔딱팔딱)
또 다시 우트표 와인. ‘TWAS (= it was) a Right Jolly Old Red Wine. 여전히 기묘한 네이밍.
재미있게도 6병중 각기 다른 레이블로 두병씩. 그림은 대체 누구 센스인지… ^^
감동은 없지만 무난히 맛있고 fruity한 좋은 10불 초반의 파티 와인.
살짝 당도가 높은가 싶기도한데 크게 신경 쓰일 정도는 아니었어요.
Woot Cellars표 와인이 도착했습니다. 여전히 센스있는 네이밍. 흘리면 남작님한테 혼날거 같아요.
d’Ontspille le Black. 이번 레이블은 Pinot Noir 답게 프랑스 귀족풍이네요. 5병에 $65 이니 병당 $13 정도.
Sonoma Coast에 있는 Wellington Vineyards에서 생산, 병입 했다고 합니다. 근데 정작 Wellington 사이트에는 100% Pinot Noir는
안 파네요. 아마도 시험적 소량 생산이었는 듯.
역시 기본은 합니다. 좋은 향과 라이트한듯 하면서도 의외로 강하고 풍부한 과일 맛을 가지고 있습니다.
비록 Pinot Noir는 경험이 일천하지만 (뭐 어떤건 안 그런가;) 이건 꽤 좋은 것 같더군요. 아직 병입한지 4개월 밖에 되지 않은지라
그다지 개성은 없는 것 같지만 앞으로가 기대되는 와인 입니다.
요즘은 잠을 많이 안자는 편이라 술 마시면 100% 그대로 골아 떨어지기에.
그리 정기적으로 마시진 못하고 가끔 날 잡고 누가 오면 식사하면서 마시는 쪽으로 하고 있습니다.
그러다보니 음미하면서 마신다던가 감상을 적어둔다던가 하는 일은 드물어졌어요.
기억력이 뛰어나서 ‘핫하~ 이건 이리이리한 와인이엇찌!!’ 하고 탁하니 나오는 것도 아니고.
기록 차원에서 남겨둡니다.
왼쪽부터
Kendall-Jackson Grand Reserve – Cabernet Sauvignon 2006
감상을 적어둘까 말까 하다가 아냐 그냥 잘 기억해둬야지 했다가 다음날 까먹음.
그리 좋은 이미지만은 아니었던거 같은데…
Lake Sonoma Winery – Cabernet Sauvignon 2006
뭔가 잘났지만 성깔 더러울 듯한 와인. 맛있긴한데 알콜이 좀 튀었습니다.
Ruffino Il Ducale Tuscano 2006
냠냠1 (오래돼서 기억 안남)
Hess – Cabernet Sauvignon 2006
Hess Allomi Vineyard – Cabernet Sauvignon 2007
냠냠2 (둘 다 맛있었던건 기억)
Amalaya Vino Tinto 2007
냠냠3 (오래돼서 기억 안남)
Oakvile Grocery Co. – Syrah 2005
나파밸리 중간쯤에 위치 좋게 자리 잡은 식료품점에서 만든 와인. 실제로 여기서 만든건 아니고 주변 어딘가
와이너리에서 가져다 파는 것 같은데 일단은 식료품점 레이블을 붙이고 팝니다.
이게 딱히 숨은 명주라서 사마신건 아니고… 아는 아주머니께서 한병 주셔서 넙죽.
근데 의외로 비싸네요. $20. 맛은 그럭저럭 괜찮았던 듯한…
그 외에도 몇병 더 있었는데 병을 버려서 뭐였는지…
P아저씨 댁에 갔다가 발견. 포르투갈산 1970년 포트와인.
Army & Navy Stores 라고 써있는… 뭔가 군납용 빈티지 포트와인 같았는데 별 다른 상표도 없고 코르크 사이로
끓어 넘친 흔적이 있어서 상태가 안 좋아 보이길래 ‘마시자마시자’ 하면서 열었습니다.
태어나기도 전 와인을 마시는건 처음인 듯… 한데 그게 하필 포트와인 이라니…orz
(포트와인=포도주에 브랜디를 첨가해서 만든 주정강화 와인. 일반 와인보다는 hard liquor쪽에 가깝습니다. )
.
.
.
이거. …약간 한약 맛 나네요. ==
색은 기울여보면 대추 달인 물 같은 옅은 다홍색에 달달한 향과 함께 한약재 향 같은게 나고요.
역시 알콜은 일반 와인에 비해 강한데, 그렇다고 아주 강하거나 하진 않은 것 같습니다. 한 20도 정도 아닐런지.
결코 상태가 좋다고는 할 수는 없었지만 그렇다고 코르크가 썩었다던가 한 것도 아닌지라 오래된 포트와인은
이런 맛이구나… 하고 기억하며 마셨습니다. 그래봤자 엄청 달고 알콜도 세서 한잔 이상 못 마셨지만. —
나중에 인터넷을 찾아보니 대략 100파운드(약17만원)쯤 되는 듯. ;;
감사합니다. P아저씨. (아마 진작 이 가격을 알았다면 그리 쉽게 열진 않으셨겠지. 훗훗)
굽신굽신
중세 판타지 게임이나 소설 등에 자주 나오는 Mead. = 벌꿀술. 
팔더라구요 글쎄!!
우오오오오오 하면서 광속 구입.
오오! 100% 벌꿀로 만들었대요!!
오오오! 벌꿀과 같은 황금색!!
오오오!! 부드러운 한모금!!
오오오
.
.
.
오
…꿀맛이에요….
OTL
문자 그대로 정말 꿀 맛이 나는 술이네요. ;
알콜은 11도. 꿀물에 알콜 기운이 좀 있는 딱 그 맛을 상상하시면 됩니다. ;;
달달하긴한데 귀부와인 같은 복잡한 과일 맛 같은건 없고요.
함께 티백 같은게 딸려왔는데 보니까 오랜지 껍질+계피+정향 등의 향신료더군요.
겨울에 글루와인처럼 약불에 함께 달여서 먹으라고…
…
딱 감기 약이로군요. ^^;
이번에도 마신 와인 몰아서…
d’Arenberg McLaren Vale The Footbolt – Shiraz 2006
전~혀~ 기억이~나지 않아요~~ $13.
Joel Gott 815 – Cabernet Sauvignon 2007
마음에 드는 만화를 그린 작가는 다른 작품 또한 취향에 맞을 확률이 높습니다.
(물론, 이 사람 왜이래? 이런 경우도 있지만…;)
비슷한 의미로 2004년산부터 매년 한번씩은 사보게 되는 네번째 Joel Gott. $14.
부드러워요. 살짝 당도가 있지만 벨런스도 좋고 맛있습니다. 올해는 얼추 취향에 맞아서 다행이에요
Woot Cellars ‘Boss Monster’ – Zinfandel 2007
여전히 가격대 성능비 발군의 Woot Cellars.
레이블도 언제나 즐겁습니다.
이번엔 8비트 시절 혼두라를 연상시키는, 그 이름도 ‘막판왕’ ^^;;
뒷면도 센스 있어요.
$10 초반대의 와인에서 찾을 수 없는 향과 벨런스 잘 잡힌 맛 덕분에
손님 올 떄마다 한두병씩 비워서 금새 6병이 동이 났어요.
Charles Krug – Cabernet Sauvignon 2006
새침떼기 아가씨. -_-
fruity한 새콤함이
도드라지는 상큼한 와인이었습니다.
취향에서는 좀 벗어났지만 당시 메인은 피자였기에…
Benziger – Cabernet Sauvignon 2006
처음엔 좀 안 열려서 옆에 두고 있었는데 기다리다 지친 J형이
디켄터를 들고 와서 강제로 열어(아흣♡) 버렸어요.
실은 그냥 디켄터 한번 써보고 싶었던 듯.
여전히 맜있었어요. $10후반대 였던 걸로 기억.
Parducci – Petite Sirah 2006
이름은 뭔가 털보 아저씨 같은데 맛은 앳된 소녀 같았던 묘한 이미지의 와인. $9.
지나치게 새콤하지도 않고 그 뒤를 살짝 단 맛이 잘 받쳐주면서 옅은 타닌이 남아서 또 한 모금을 부릅니다.
펌핑한 다음 날쯤이 더 나았던거 같아요. 향도 꽤 좋은 편.
아는 아저씨 댁에 별 생각 없이 놀러 갔다가 발견.
“친구한테 공짜로 받아왔는데 저거 먹을 수 있는거냐” 하면서 손가락으로 가리킨 곳에 있었던 것은….
1975년산 Chateau Talbot.
1962년산 Chateau St. George.
사연인 즉슨, 친구분의 남편께서 살아 생전에 지하 셀러가 있을 정도의 와인광이셨는데…
작고하신 뒤로 수 많은 와인들을 다 처분하고도 남은 와인들중 두 병이라고 합니다.
부인 되시는 분은 와인 가치라던가 그런거 잘 모르니 친한 분들께 그냥 나눠주시고 있다고 하더군요. OTL;;
마실 수 있는거면 같이 마실테냐- 뭐 이런 분위기였는데, 인터넷 대충 검색해봐도 대략 $100~200은 된다고
말씀드리자… 곧바로 찬장 높은 곳으로 이송되었습니다. 아이고 아까워라… ㅠㅠ
결국 그 날 마셨던 것은 제가 가져갔던 Rodney Strong – Cabernet Sauvignon 2006.
스테이크와 잘 어울리는 맛있는 와인이었습니다.
