최근에 마신 와인 몇병은 다 이전에 포스팅 했던 것들이라 한동안 와인 관련 포스팅이 뜸 했습니다.
(전 대부분 혼자 마시는지라 한 병 따면 꽤 오래갑니다… 맛없는 와인이 걸리면 더더욱 오래걸리고… -_-;)
뭐 어쨌든.
저번에 갔던 Prager 와이너리에서 형님께서 사주신 것. 하프보틀에 약 $25 가량 했던 것으로 기억됩니다.
귀부와인처럼 강렬한 단맛은 아니지만 그래도 매우 달콤하면서 신맛과의 조화가 잘 이루어져 있어서
아주 맛있게 넘어갑니다. 둘이서 마셨는데 정말 눈 깜작할 새에 비워버렸네요.
코르크가 짧달막한게 귀여웠습니다. ^^
이번에도 쫄래쫄래… (…)
일주일 쯤 전에 다녀온거라 기억이 가물가물 합니다.–
Charles Krug winery 입니다.
Robert Mondavi의 형인지 동생인지인 Peter Mondavi가족이 운영하는 곳이라고 합니다.
형제가 와인 사업 때문에 싸우고 갈라져서 사이가 안 좋대요.
2003 Family Reserve Generations
2004 Vintage Selection Cabernet Sauvignon
2002 Limited Release Cabernet Franc
2002 Limited Release Cabernet Sauvignon
2002 Limited Release IX Clone
잘은 기억이 안나는데 전체적으로 제 취향은 아니었는 듯 합니다.
저는 부드럽고 벨런스가 맞는게 좋은데 전체적으로 좀 모난 느낌이었는듯…
딴지 얼마 안돼서 그런걸지도…?
와이너리에서 생산한 올리브 오일, 과자 등등도 이쁘게 포장해서 팔더라구요.
“너 디저트 와인 좋아한댔지?” 하면서 데려가주신 곳. Prager Winery.
이곳은 포트와인과 디저트 와인 전문이라고 합니다.
2003 Petit Sirah
Noble Companion Tawny Port
2003 Royal Escort Vintage Port
2004 Sweet Claire (late harvest riesling)
포트와인은 쉽게말해 포도주 + 브랜디(..지나치게 단순화일지도)인데, 덕분에 도수가 좀 높습니다.
하지만 매우 달아요. 맛있다고 홀짝홀짝 마시다보면 금새 취해버리니까 조심해야합니다. ^^
어쨌든. 여기 포트, 맛있어요. 2003빈티지 포트도 맛있지만 그건 앞으로 몇년은 더 뒀다가 마셔야한다고
하고… 저 타우니 포트가 지금 열자마자 마실 수 있는 것이라고 하더군요. 저도 그쪽이 더 나았습니다.
그리고 late harvest(수확시기를 늦춰서 당도가 응축된 상태에서 와인을 만드는 것) 리슬링이 정말
맛있었습니다. …덕분에 또 선물 받았어요. 감사합니다… ㅠㅠ
이곳의 특이한 점은 바로 이 인테리어.
와이너리 자체가 매우 작은 목조 건물이라 좀 비좁다는 느낌이 있는 가운데, 저렇게 왔다 간 사람들이
지폐에 돈지랄 아니, 서명을 해주면 주인장이 벽의 남은 곳에 호치키스로 박아준다고 합니다.
누가 와서 훔쳐가거나 하진 않냐고 하니 실제로 훔치다가 걸린 사람이 여럿 있다고 하더군요.;;
대부분 1불짜리 지폐이지만 개중엔 20불, 심지어 천장에는 100불짜리 지폐들도 붙어 있다고…
실은 저도 1불 붙였습니다. 힛힛 —
전 세계의 다양한 지폐들이 붙어있는 가운데 종종 천원짜리도 보였습니다!!
이황 선생님, 반갑습니다.
이곳은 Alpha Omega winery. 뭔가 이름부터 강력한 포스가 느껴지는 곳 입니다.
느긋하게 앉아서 와인을 즐기는 아주머니께서 너무나 행복해 보였습니다.
2005 Sauvignon Blanc
2005 Chardonnay
2003 Cabernet Sauvignon
2003 Proprietary Red Wine
…근데 기억에 남는게 없어요. 샤도네이는 별로 맛 없었던 것 같고… 다른 것도 그다지..
(쓸데없이 혀만 고급화 된건가!!)
마지막으로 Turnbull winery.
화단이 매우 이뻤어요.. 봄이라 아주 활짝.
2005 White Label
2005 Old Bull Red
2004 Cabernet Sauvignon
여기도 그냥 무난했던 것 같기도 하고…
이쯤 오면 저는 당연히 취했으므로 맛도 잘 모르고 마십니다. 핫핫.
이 날도 돌아와서 그대로 뻗었습니다만.. 그래도 재미있었습니다.
일어나서도 머리가 띵-해서 돌아다니는데 형은 아주 멀쩡. ==a
아주머니 친구분께서 추천해주신 Benziger. $17 정도.
맛 좋습니다. 단맛, 쓴맛, 신맛.. 벨런스가 잘 잡혀 있어서 거부감 없이 맛있게 잘 넘어가요.
향도 좋은 편이고, 넘기고 나서의 고소함 같은 것도 약간 있습니다.
…근데 전 이 와인 보면 꼭 Beringer가 먼저 떠오른다는… ==
“어디 딱히 가보고 싶은 와이너리가 있느냐”는 질문에 Chappellet을 외쳐봤으나… 알고보니 거기는
사전 예약을 해야만 테이스팅이 가능한 곳이 었습니다.
아는 곳도 별로 없고 해서 주변에 있는 Signorello Winery에 들어갔습니다.
회전이 빨라서 괜찮은 것 일런지… 의외로 햇빛이 드는 곳에 와인렉이.
여기쯤 부터는 전 정신력으로 대지에 서있었다는 표현이 맞을 겁니다. -_-
치사량(?)을 훨씬 넘게 마신 상태로 무슨 놈의 테이스팅이겠습니까만은… 그래도 여기 와인은 그다지
뛰어나다라는 느낌을 받지 못했습니다. 앞서 갔던 두 곳과 비교가 되어서 더 그랬을런지도 모르겠네요.
와인바 밖에는 멤버들만을 위한 풀과 파라솔 테이블 등이 마련되어 있었습니다.
풀 아래로 보이는 시원한 나파 밸리 풍경이 정말 좋더라구요…
센스쟁이 직원 하나는, “저 곳은 우리 멤버쉽 회원만이 쓸 수 있지만 …그렇다고 우리한테 당신들이
안에 들어가서 걸어다니면서 구경하는걸 막을 권리가 있는 것 또한 아니다”라고 은근슬쩍 말해주더군요.^^;
마지막으로 간 곳은 Miner Winery.
취해가지고도 열심히 사진 찍은걸 보면 참…–
특이하게도, 이곳은 2층 유리창을 통해 와인 제작 공정을 눈으로 확인 할 수 있었습니다.
와인 자체는 그냥그냥. 역시 취해서 그랬던건지…?
무슨 순서로 마셨는지는 모르겠지만 화이트 레드 도합 다섯 종류로, 테이스팅 가격은 $10.
전시 되어있는 물품중에 코르크 나무가 있었습니다.
평소 이게 대체 어떻게 생겨먹은 나무인지 궁금했는데 요렇게 생겼더군요..
…
형은 이 뒤로도 두어군데 더 갈 예정이었다고 합니다만, 붉은 좀비화된 저 때문에 이만하고 돌아왔습니다.
저보다 더 마셨으면 더 마셨지 덜 마신 것도 아닌데, 형은 돌아오는 길에 운전도 하시고… 저는 조수석에서
골아 떨어졌습니다. –;
일부러 챙겨서 데려가주시고 운전, 와인, 테이스팅 fee, 모두 책임지신 형에게 다시 한 번 감사를…
정말 재미있고 유익한 경험이었습니다.
…하지만 당분간은 와인 마시고 싶지 않을 것 같아요. ^^;
하숙집 형이 올해 새로 출시된 와인들 시음하러 간다길래 쫄래쫄래 다녀왔습니다.
저번주에 다녀왔던지라 자세한 맛은 기억 안나지만, 어쨌든 가서 받은 인상 위주로.
처음 간 곳은 Silver Oak Winery. 형의 주 거래처중 하나라고 합니다.
바로 작년에 화재가 나서 전통있는 창고가 하나 전소, 지금은 임시 건물에 테이스팅룸이 마련되어 있었습니다.
불타서 못 쓰게 되었을 비싼 와인들을 생각하니 잠시 가슴이… ㅠ_ㅠ
주변 다른 와이너리에 비해 확연히 고령으로 보이는 포도나무들. 크고 아름답습니다.(응?)
수확이 끝나고 가지 치기를 해서 전엔 보지 못했던 가지 모양들이 인상적이었습니다.
와이너리에 따라서 가지 모양은 가지각색이더라구요. H모양도 있고, ㄱ모양도 있고…
2002 Alexander Valley Cabernet Sauvignon ($60/병)
– 100% Cabernet Sauvignon, 2006년 7월 29일 출시
2002 Napa Valley Cabernet Sauvignon ($100/병)
– 83% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 2007년 2월 3일 출시
향 좋고, 맛 좋고… 근데 솔찍히 둘의 가격차가 $40이나 나는 것에 비해 그리 큰 차이는 모르겠더라구요.
근데 2002년 빈티지가 올해에 출시된다는건 무려 4년이나 숙성시켜서 판다는건데… 우어어
다음에 간 곳은 저번에도 갔던 Chimney Rock. 형이 가장 좋아하는 곳이라고.
봄이라 정원의 꽃이 이쁘게 피었더군요.
여기서는 2003, 2004(올해 발매) Cabernet Sauvignon 등을 마신 것 같은데 순서가 기억이 안납니다. Reserve도 있었고…
앞서 마신 Silver Oak도 좋았지만 여긴 정말, 정말로 맛있었어요. @▽@b
저번에 왔을때도 이랬었나? 싶을 정도로.
사진은 가게 아주머니가 “매우 소량 생산해서 이곳에서 밖에 팔지 않는다” 며 꺼낸 Chimney Rock ‘Arete‘ .
이번 Chimney Rock은 다 맛있었는데 그중에서도 단연 으뜸!!
마시고는 ‘우와.. 이거 좋다.’ 하고 있었더니, 형이 계산 할 때 자기꺼 사는거라며 사시더니 문 밖을 나설때 쯔음
선물이라며, 나중에 여자친구 오면 함께 마시라고 주셨습니다.
…형님, 감사히 잘 마시겠습니다. ㅠ_ㅠ
그 다음에 간 곳은 Darioush Winery.
처음 가보는 곳이었는데, 건물 입구부터 완전 압도.=_=;;;
뭔가 정말 말 그대로 Chateau(城)란 느낌? ;;
실내 인테리어도 제일 멋졌습니다. 일하시던 아주머니는 프랑스분이시라더군요.
테이스팅은 네 종류로,
2005 Signature Chardonnay ($41/병)
– 100% Chardonnay
2004 Signature Merlot ($44/병)
– 92% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Carbernet Sauvignon
2004 Signature Shiraz($64/병)
– 100% Shiraz
2004 Signature Carbernet Sauvignon ($74/병)
– 83% Carbernet Sauvignon, 9% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot
…의 순서로 나왔습니다. 테이스팅 가격은 도합 $20.
이야… Chimney Rock Wiinery와 더불어 이날의 최고 중 한 곳이었습니다.
Chardonnay 같은 화이트는 별로 좋아하지 않는 편이었는데, 이곳 Chardonnay를 마시고는 깜작.
맛있어요. 달콤한 맛과 신맛이 잘 조화를 이루고 있달까, 싸구려 Chardonnay를 마셨을때 느껴지던
화학향 같은 거부감도 없고… 덕분에 Chardonnay에 대한 안 좋은 선입견 하나가 날라가 버린 느낌 입니다.
Merlot은 마치 Carbernet Sauvignon처럼 파워풀 했던 걸로 기억합니다. 역시 맛있고요.
여기서 가장 인상적이었던건 Shiraz.
뒤따라 나왔던 Carbernet Sauvignon이 별로 기억에 남지 않을 정도로 이쪽이 맛있었습니다.
(그렇다고 Carbernet Sauvignon이 맛이 없었던 것도 아니었지만.)
형도 “이런 Shiraz가 나오기 힘든데..” 라면서 몇 병 구입하셨습니다.
그리고 한가지 장점을 덧붙이자면 – 이 와이너리가 인심이 제일 후했습니다. ^^
Chimney Rock같은 경우 정말 정확하게 잔 아래에 깔릴 정도의 양만 따라 주는 반면, 이곳은 거의 1/4에 가깝게
따라주고 다 마시고 나서도 “더 마셔보고 싶었던거 있냐” 며 또 그 만큼 따라 주더라구요.
다 합하면 거의 반병은 마시지 않았을까 싶을 정도. $20에 이 정도면 적자다 싶던데요.;
…뭐, 덕분에 저는 여기서 알콜 분해 한계치에 도달했습니다만서도… —
Darioush Winery의 포도밭.
… 하나 더 이어집니다~
딱히 특별한 일을 하는 것도 아니고, 이렇다할 포스팅할 꺼리가 있는 것도 아닌 애매한 날들의 연속입니다.
뭐 포스팅 꺼리야 창 밖에 지는 낙엽만 보고도 떠오르는 분들도 있으시겠지만 애초에 전 글빨과는 거리가
먼 종족인지라…–;
장기간 포스팅이 없어도 ‘음, 나름대로 잘 살고 있나보구만’ 하고 생각해주세요. ^^
예전에 마근엄님 블로그에서 봤던 헝거리산 귀부와인, 토카이.
Costco에 갔다가 구입했습니다. 약 $25정도 였는 듯.
…새콤달콤. ^^
혀가 아리도록 달다거나 하지는 않고, 적당히 달콤하면서 뒤로가면서 느껴지는 오랜지 같은 신맛이
신선해서 좋습니다. 새콤함에 목으로 넘길때 살짝 침이 고이는 느낌. 그 뒤엔 아주아주 약간의 쓴맛도 있고요.
그런 느낌에 한 모금씩 계속 마시다보면 은근히 취기가 돌기 시작하는게…
…음, 이런걸 속된 말로 작업주라고 하나요? ^^
맛있습니다. 뭔가 오랫만의 와인이었는데 참 기분 좋게 마셨네요.
칠레산 Primus, 맛있습니다. 추천. $17에 샀으나 나중에 인터넷 와인샵에서 찾아보니 $12. –;
Carmenere 23%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 47% 의 재미있는 조합.
제가 단맛이 나는 레드를 좋아하는 편이라 맛나게 잘 마시긴 했습니다만, 그렇지 않은 분께는 좀 아닐지도…
일단 열면 의외로 향이 강한 편이고, 단맛이 좀 있으면서도 타닌의 쓴맛도 적당히 있는 진한 느낌이라
‘우웃 강하다’ 란 느낌이 들었습니다. 이런걸 스파이시하다고 해야하는 듯한, 혀를 살짝 자극하는 감각도 있고요.
펌핑했다가 다음날 마시니 좀 부드러워져서 마시기 편했습니다.
요즘엔 칠레산, 아르헨티나산 와인들이 꽤 만족도가 높은 것 같아요.
Moet & Chandon은 기분낸다고 샴페인을 고르려다가 그나마 눈에 익은 라벨이 Moet & Chandon 정도라
집어들었습니다. (절대 Moe~라는 큰 글자가 눈에 들어와서 아님–;;)
맛은… 음..
분명 제가 맛을 모르는거겠지만, 영… =_=
차게해서 두 잔 정도씩 마시고 다음날 보니 김이 빠져서 그대로 싱크대행.
탄산이 들어있는 화이트와인이라.. 아직 제게는 미지의 세계에요. ;;
(무려 $27이었다는게 가장 가슴 아픕…흑흑)
미국으로 돌아오는 비행기가 한국 경유였던지라 짧게나마 한국에 있던 친구들을 만나 회포를 풀 기회가
있었습니다. 저는 중국에서 샀던 TBA와 마근엄님께서 가격대 성능비가 좋다고 하셨던게 기억이 나서
Citra Montepulciano를 한병, 그리고 Bull Fighter(…이건 좀 이따 자세한 설명을…-_-)라는 정체불명의
와인을 사들고 자리를 찾았습니다.
다들 와인 초보와 문외한들의 모임이었음에도 Citra Montepulciano는 호평이어서 맛있게 잘 마셨습니다.
매우 마음에 들었는지, 다음날 그중 한 친구가 “어제 마셨던게 이거 맞지?” 하면서 어디선가
Citra Cabernet Sauvignon을 사들고 왔습니다. ^^; 이쪽 역시 맛있었어요. 음
가운데에 있는 엄한 이름의 와인은 말 그대로 Bull Fighter라는 스테이크 전문 레스토랑에서 파는
하우스 와인이었습니다. 중국에서 여친님과 밥 먹을 곳을 찾다가 우연히 들어간 곳이었는데,
꽤 가격대 성능비가 좋은 맛있는 스테이크를 파는 곳이었습지요.
기분 좋게 글래스 와인을 주문했는데 이게 또 상당히 맛있는거에요!! @▽@
가격도 저렴하게 한병에 $10 정도!
단맛이 좀 있으면서 균형이 매우 잘 잡힌 느낌이라 누구에게나 무난한 하우스 와인으로 참 잘 골랐구나
싶었습니다. 와이너리는 안써있었지만 생산지는 아르헨티나 더군요.
한국 올때 다시 들려서 한병 더 샀는데 역시나 맛있다고 다들 잘 마시더군요.
(…뭐 알콜 들었으면 뭐든 좋다고 마실 친구들이긴 합니다만서도…)
근데 의외로 TBA는 좀 의외로 “우와 달다” 외에 이렇다할 평이 없었다는…–
이 외에도 소주에 막걸리에 양주에 섞어마시는데 저는 중간에 쓰러져 자고 난리도 아니었지요~
오랫만에 주량을 넘겨서 만취하고… 그래도 정말 즐거운 시간이었습니다. ^^
켈록켈록… 감기 도졌습니다. =_=;
이번엔 콧물 감기 + 기침 감기라는 더블 콤보… 흑흑
저번에 TBA가 매우 만족스러워서 한병 더 사러 갔다가 발견한 와인. $20~ 정도.
특이하게도 디저트와인 같이 길쭉한 병에 들어있는 레드인데다 저번 TBA와 같은 계열 레이블이라
나름대로 기대하고 집어왔습지요. Rotwein은 독일 말로 ‘레드 와인’ 이라는 뜻이라는 듯 합니다.
여전히 Red October 가 와인 이름인지 어떤건지… 레이블 읽는 것도 혼란스럽습니다만, 어쨌든
와인은 와인. 마셔보면 되는거지요.
디저트 와인 맞는 것 같습니다. 달아요. 꿀처럼 달다거나 하는 그런건 아니지만 레드치고 굉장히 달달합니다.
타닌의 쓴맛도 없고… 매우 독특한게 이런 레드는 처음이네요.
다만 끝에 미묘하게 거슬리는 화학향이 올라와서 좀 거북했습니다.
그냥 한번쯤 경험해 볼만하긴 한데 다시 구입하고 싶진 않을 듯.
익숙한 집 컴퓨터가 아닌데다 인터넷이 느리니 포스팅도 뜸해집니다…
…라는건 변명이고 단지 귀찮아서 이겠지요. ^^
어쨌든, 근처 슈퍼에 갔다가 “중국에 왔는데 중국 와인에 도전해 봐야하지 않겠는가!!” 싶어서 집어들었습니다.
뭐가 좋은지 전혀 알 수 없고 점원은 더더욱 모르는 눈치여서 가장 많은 병중에 하나를 선택.
가격도 약 $4 정도로 중국답게 쌉니다.
…음…
…이거 어째 물 탄 맛이… =_=;;
원체 기대를 안하고 마셔서 그런지 의외로 크게 나쁘거나 하진 않은데 단지 너무 묽어요.
이 맛을 좀 더 농축 할 수 있었다면 그럭저럭 좋은 와인이지 않을까 싶었습니다.
$4 에 많은걸 기대하긴 힘든걸까요…음